Sandler menyajikan pendekatan modern, terapan untuk termodinamika kimia dan memberikan detail yang cukup untuk mengembangkan pemahaman yang kuat tentang prinsip-prinsip kunci di lapangan. Teks ini membahas informasi terkini tentang isu-isu lingkungan dan keselamatan dan bagaimana prinsip-prinsip teknik kimia berlaku dalam rekayasa biokimia, bio-teknologi, polimer, dan pengolahan-kondisi-padat. …