Progress in food preservation

Pengawetan makanan adalah titik kontrol kritis yang mempengaruhi dan menentukan berbagai hasil, mulai dari pelestarian kualitas gizi, keamanan pangan, sifat makanan yang sehat, tekstur, rasa dan kualitas organoleptik, dan daya tarik konsumen, serta kepatuhan terhadap beberapa poin. dalam rantai nilai yang mencakup penyimpanan jangka panjang, transportasi jarak jauh dan pemasaran. Di era yang se…

Interaksi logam-hidrogen:Termodinamika dan aplikasi di bidang nuklir dan non …

Belum banyak buku berbahasa Indonesia khususnya secara teknis di bidang metalurgi dan material yang membahas satu fenomena secara spesifik. Dalam buku ini dibahas secara tuntas interaksi hidrogen dengan logam dan aplikasinya baik di bidang nuklir maupun non nuklir. Dikemas dalam bentuk ulasan teknis yang lugas dan terperinci buku ini mengupas dari klasifikasi logam hidrid, termodinamika interak…

Distribusi dan utilisasi tenaga listrik

Buku Distribusi dan Utilisasi Tenaga Listrik ini merupakan volume ketiga dan terakhir dari seri Sistem Tenaga Listrik. Volume pertama berjudul Pembangkit Tenaga Listrik diterbitkan tahun 1996, sedangkan volume kedua berjudul Transmisi Tenaga Listrik, terbit tahun 1998. Seluruh seri ini diterbitkan oleh Penerbit Universitas Indonesia.

Pembangkit tenaga listrik. edisi revisi

Edition

Kadir. Abdul

ISBN/ISSN

979-456-168-1

Collation

xi. 238 p.: illus.; 23 cm

Series Title

-

Call Number

621.31 KAD p

Teori dan aplikasi pengolahan citra

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-29-3430-4

Collation

CD-ROM; 11.5 Cm

Series Title

-

Call Number

001.81 AND t

Energi sumber daya inovasi. tenaga listrik dan potensi ekonomi. edisi kedua

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xix. 808 p.: illus.; 23 cm

Series Title

-

Call Number

620.9 KAD e

Preparasi Lapisan Tipis Semikonduktor P-N Junction Menggunakan Teknik Implant…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

-

Series Title

-

Call Number

537.6 ABD p

Studi Eksperimental Fenomena Rewetting Pada Celah Sempit Persegi Selama Prose…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

-

Series Title

-

Call Number

621.48 HAD s

Penentuan Fungsi Otot Jantung Menggunakan Teknik Pencitraan Single Photon Com…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

-

Series Title

-

Call Number

611.1 ROS p