Filter by
Found 1 from your keywords: author=Arvanitoyannis, Ioannis...
Irradiation of food commodities: Techniques, applications, detection, legisla…
Penyinaran makanan adalah metode biaya rendah dan sangat efektif untuk memastikan keamanan pangan, dan memperpanjang umur simpan. Penerimaan umum penyinaran, meski mendapat manfaat, bagaimanapun, telah menjadi tantangan yang signifikan. Iradiasi Komoditas Pangan adalah buku holistik pertama yang tidak hanya melihat teknik, penerapan dan perundang-undangan metode ini, namun juga memperhatikan ke…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9780120000000
- Collation
- xxvi, 70 p.; illus.; 24 cm.; bibliografi p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8:039.5 ARV i
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography